早餐是一天中最重要的一餐,吃一顿营养丰富的早餐可以为我们提供足够的能量和养分,让我们精力充沛地开始全新的一天。如果你想尝试在家自制一款有趣又美味的早餐,那么这份食谱一定适合你。

食材:

  • 面粉
  • 鸡蛋
  • 牛奶
  • 小苏打
  • 食用油

步骤:

  • 首先准备好干净的面盆,将面粉、鸡蛋、牛奶、小苏打和少许盐混合在一起,直至没有干粉,搅拌均匀成为面糊。
  • 将食用油倒入平底锅,加热至七八成热。
  • 将面糊倒入一个挤花袋中,挤出至锅中,形成一个圈,然后将中间部分再挤上一圈,最后在中间加一个小圆形的,这样炸出来的泡泡就会空心。
  • 小火慢炸,两面金黄即可。
  • 捞出沥油,可以蘸着果酱或蜂蜜食用。
  • 建议与变化:

    这道早餐可以根据自己的口味喜好进行一些变化,比如可以在面糊中加入些许葡萄干或果仁碎,增添口感。也可以在炸好的泡泡表面撒上一些糖粉或肉桂粉,提升美味。

    自制空心鼓大泡早餐不仅简单方便,而且味道鲜美,营养丰富。尝试一下吧,相信你会爱上这款美味早餐的。

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