她将包裹好的食材迅速埋入那锅如岩浆般滚烫的焦盐中。热力透过粗盐均匀地传导，荷叶的清香被瞬间激发，而贝类在这种封闭的高温下，T内的水分被强行锁住，与海水的咸鲜、蜀椒的辛烈在微观的维度里进行了一场壮烈的融合。
半个时辰後，当第一包荷叶被扒开时，原本吵闹的盐滩突然安静了。
那是一种极其霸道的鲜香。它不像炖汤那样绵长，而是一种带着热浪、带着泥土芬芳与海洋野X的喷薄。
「老黑大哥，您再嚐嚐这盐味。」苏棠将一只烫手的蛏子递过去。
壮汉老黑用粗大的手指掰开贝壳，里头的r0UsE如象牙般洁白，边缘挂着一圈琥珀sE的原汁。他一口x1入，只见他浑身猛地一震，随後瞪大了眼睛。
「这……这不是苦！这是甜啊！」老黑含糊不清地喊着，「这盐把r0U里的鲜味给b疯了！」
盐工们纷纷放下工具围了过来。在这荒凉的海滩上，他们第一次发现，那折磨了他们祖孙几代的苦盐，在苏棠的手中，竟然成了点化至味的仙丹。
赵延接过苏棠剥好的一枚蛤蜊，看着她指尖被粗盐磨出的红痕，心中一阵疼惜。
「这道菜，叫什麽？」
「叫守望。」苏棠轻声道，目光看向那道新通的引cHa0渠，「苦盐守着鲜r0U，大人守着莱州，我……守着大人。」
赵延的身躯微微一颤，他看着碗中那枚如明月般的蛤蜊r0U，再看向苏棠那张被海风吹红的脸庞，突然觉得，这辈子最辉煌的「盛世」，不在宣德门外的朝贺里，就在这每一口都能让人嚐到生命尊严的咸苦回甘之中。
夕yAn将莱州湾染成了瑰丽的紫sE，引cHa0渠里的水声潺潺，像是一首古老的民谣。苏棠知道，当这些盐工学会了如何尊重手中的这粒盐，那传说中的「苦甘花」，便已经在他们心底开花了。
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